Полезная информация

Глютен. Что это и зачем?

Все чаще и чаще мы слышим это слово "глютен". Что это такое? Почему он на слуху? Очередной маркетинговый ход? Обо все по порядку.

Что такое глютен?

Глютен (от латинского. - "Клей") - клейкий белок, который содержится в ряде зерновых культур: рожь, пшеница, овёс, ячмень. Но стоит учитывать, что во многих продуктах может присутствовать скрытый глютен, т.к. он имеет способность склеивать и сгущать. Например, пшеничный крахмал используется в йогуртах, а "модифицированный пищевой крахмал" может таить в себе как раз таки скрытый глютен.

Непереносимость глютена - ЦЕЛИАКИЯ. 

По примерным оценкам, около 1% населения развитых стран не переносит глютен. В свою очередь этот показатель привлек всеобщее внимание и акцентировал необходимость производить безглютеновую продукцию. В настоящее время все чаще мы встречаем в магазинах выделенные полки с данной продукцией. Обычно она маркируется специальным значком.

К сожалению, лекарства от целиакии нет. Но прогресс не стоит на месте, работы в этом направлении ведутся. 

С медицинской точки зрения, целиакия - это нарушение пищеварения в тонком кишечнике, вызванное аутоимунной реакцией на глютен.

Симптомами являются вздутие живота, постоянная диарея, расстройство желудка, как следствие потеря веса.

Людям, у которых выялена непереносимость глютена назначают безглютеновую диету. 

 

Батончики ВИТАЛАД

ВИДЕО

 

Информация о сахарозаменителях

 

 

 

 Фруктоза — содержится во фруктах,ягодах,большое содержание в нектаре цветов,и как следствие,в мёде.Фруктоза более 

Подробнее...

Зерна для проращивания

 

   Зерно ячменя для проращивания    
                                         

Подробнее...

Отруби Сибирские Кукурузные очищающие 180г*20 Сибирская клетчатка (Код: 14961)

Рейтинг:
Цена: 83.00 руб.
Количество: 
Описание
Кукурузные отруби очищающиеготовы к употреблению. Прошли многоступенчатую очистку: промывку от белка и крахмала, микробиологическую обработку методом низкотемпературной вакуумной сушки.Такой режим сушки позволяет сохранить имеющиеся в продукте витамины и полезные вещества. Процесс подготовки занимает более 20 часов-это сложно, но компания Сибирская клетчатка уделяет максимальное внимание качеству своей продукции. Мы надеемся, что новинка понравится Вам и поможет поддержать и сохранить здоровье! Кукурузные отруби рекомендуются для: восполнения недостатка пищевых волокон в рационе питания; очищения и детоксикации организма; улучшения работы кишечника; профилактики болезней вызванных неправильным питанием и недостатком двигательной активности; нормализации веса и обмена веществ. Состав: Отруби кукурузные, травяной сбор (ромашка цветы, календула цветы, володушка трава, тысячелистник трава, таволга трава, клевер трава, мята трава, золотая розга трава, крушина кора, тыква плоды, шиповник плоды, укроп пахучий плоды). Рекомендации по применению: Отруби готовы к употреблению. Принимать по 1-2 столовых ложки, запивать 1-2 стаканами воды, 1-3 раза в день, можно добавлять в готовые блюда, смешивать с кефиром, соком, йогуртом. Пищевая ценность в 100 гр продукта: белки – 9,0; жиры – 1,0; углеводы – 6,0; пищевые волокна - 68. Энергетическая ценность в 100 гр продукта: 200 кКал/840 кДж Срок годности: 12 месяцев. Условия хранения: хранить при температуре от -25°С до +25°С и относительной влажности воздуха не более 85%. После первичного вскрытия продукт хранить в закрытом виде. Противопоказания: язва желудка в открытой форме, колиты, энтероколиты инфекционной этиологии, индивидуальная непереносимость продукта.
Отзывы
Отзыв
Сопутствующие товары
Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH