Полезная информация

Глютен. Что это и зачем?

Все чаще и чаще мы слышим это слово "глютен". Что это такое? Почему он на слуху? Очередной маркетинговый ход? Обо все по порядку.

Что такое глютен?

Глютен (от латинского. - "Клей") - клейкий белок, который содержится в ряде зерновых культур: рожь, пшеница, овёс, ячмень. Но стоит учитывать, что во многих продуктах может присутствовать скрытый глютен, т.к. он имеет способность склеивать и сгущать. Например, пшеничный крахмал используется в йогуртах, а "модифицированный пищевой крахмал" может таить в себе как раз таки скрытый глютен.

Непереносимость глютена - ЦЕЛИАКИЯ. 

По примерным оценкам, около 1% населения развитых стран не переносит глютен. В свою очередь этот показатель привлек всеобщее внимание и акцентировал необходимость производить безглютеновую продукцию. В настоящее время все чаще мы встречаем в магазинах выделенные полки с данной продукцией. Обычно она маркируется специальным значком.

К сожалению, лекарства от целиакии нет. Но прогресс не стоит на месте, работы в этом направлении ведутся. 

С медицинской точки зрения, целиакия - это нарушение пищеварения в тонком кишечнике, вызванное аутоимунной реакцией на глютен.

Симптомами являются вздутие живота, постоянная диарея, расстройство желудка, как следствие потеря веса.

Людям, у которых выялена непереносимость глютена назначают безглютеновую диету. 

 

Батончики ВИТАЛАД

ВИДЕО

 

Информация о сахарозаменителях

 

 

 

 Фруктоза — содержится во фруктах,ягодах,большое содержание в нектаре цветов,и как следствие,в мёде.Фруктоза более 

Подробнее...

Зерна для проращивания

 

   Зерно ячменя для проращивания    
                                         

Подробнее...

Напиток Овсяный пастеризованный 1л*6шт БиоФудЛаб (Код: 15705)

Рейтинг:
Цена: 231.00 руб.
Количество: 
Описание
Ингредиенты: Вода, овес, Овсянка – это прямой поставщик клетчатки, белка и аминокислот. Мы сохранили все питательные свойства овсяных зерен, добавили немного воды, и вуаля! – теперь овсянку можно пить. Очень лёгкий сладковатый напиток, который легко усваивается организмом, а заодно даёт ему массу необходимых веществ, в числе которых — белок (за одну порцию овсяного молока можно получить до 4-5 г, причём такого белка, который по составу почти не отличается от животного) и клетчатка. Этот напиток часто рекомендуют тем, кто занимается спортом ради наращивания мышечной массы, детям, которые находятся в активной стадии роста (особенно в подростковом периоде, когда мальчикам нужно набирать мышечную массу). Также овсяное молоко можно советовать тем, у кого повышенный уровень холестерина, — этот вид молока содержит витамины группы B, которые способствуют удалению холестериновых бляшек. После вскрытия хранить закрытым в холодильнике и употребить в течение 3-4 дней. #овсяный_напиток_Bite #napitok_ovsyanyj_1l_biofudlab
Отзывы
Отзыв
Сопутствующие товары
Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH